Albóndigas caseras
Una de las recetas que creo que no debe faltar en el repertorio de ningún cocinillas, son unas buenas albóndigas. Estas pelotitas de carne ofrecen un mundo de posibilidades (con curry, de pescado,...
View ArticlePollo Relleno
Desde que vi un vídeo sobre cómo deshuesar un pollo, tenía rondando la idea de preparar uno relleno. Francamente me parecía uno de esos platos híper-complejos que sólo los más avezados cocineros se...
View ArticleGazpacho de Sandía (Thermomix)
Sé que no soy original, que lo de hacer gazpachos con cualquier cosa está ya más que visto, pero en Facebook me habéis pedido algo ligero y fresquito y os aseguro que esta receta es de 10… Barata,...
View ArticleAlbóndigas al Pedro Ximénez
¡¡Hola a todos y Felices Fiestas!! Hoy os traigo una receta de las que me gustan a mi, de “fondo de armario” cocinillas. Son unas albóndigas al Pedro Ximénez que se preparan bastante rápido, con mucho...
View ArticleMini Hamburguesas de Cordero con Queso Azul
Me encanta el cordero, asado, a la parrilla… pero es la primera vez que preparo hamburguesas con él. Con esta receta conseguiréis deliciosas mini-hamburguesas con las que vais sorprender a vuestros...
View ArticleAjí de Gallina (cocina peruana)
¡Hola a todos! Ya lo sé, hace siglos que no publico ninguna receta. Hay muchos cambios a mi alrededor (la mayoría buenos) y por ahora no me están dejando mucho tiempo para el blog, pero he prometido...
View ArticleSopa Castellana (Sopa de Ajo)
Bueno, pues parece que poco a poco bajan las temperaturas, así que vamos sacando las cucharas, que apetece 😉 . Ésta es una de...
View ArticleTiradito Nikkei de atún (cocina peruana)
Una de las cocinas que más relevancia ha adquirido en los últimos años es la peruana. Es muy variada, con mucho sabor, y con...
View ArticleGazpacho de cerezas (Thermomix)
Estamos en plena temporada de mi fruta favorita, las cerezas, así que siempre que llega el calor aprovecho para hacer mil recetas diferentes con ellas…...
View ArticleGuiso vegetariano de garbanzos con calabaza
¡Hola a todos! En estas últimas semanas he estado un poco perdida, pero estaba investigando un poquito en temas de vegetales… No me voy...
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